Pensionär taimetoidust: “Vanem inimene peab enda eest hoolitsema, kui on soov elada!”

09.12.2018 09:15
Kaidi Aidama
Kommentaarid
0
Foto:

Tänavu ­novembris ­küpsetati värsked saagiko­ristuse ­juurikad koogiks ja lasti ­Kul­tuuri­katlas inimestele hea maitsta.

“Mulle meeldivad need uued maitseelamused, mida ma siit saan,” tõi Lembi (64) välja põhjuseks, mis paneb ühe pensionäri veganluse poole vaatama.
Ta leidis, et taimetoit ei pea olema ainult paljas toorsalati vitsutamine. “Minu tervisele näiteks toores salat üldse ei sobigi, aga kehale mõeldes tuleb ikka vitamiine ka süüa ja nõnda ma otsingi häid ideid, kuidas taimi oma toidulauale tuua.”
Kui keskmine veganluse fänn (ehk inimene, kes päris vegan pole, aga tahab ennast kas siis moe pärast nii nimetada või lihtsalt armastab erilisi ja leidlikke maitseid) on 20-30aastane noor Kalamaja hipster, üllatas seekordne üritus just eakamate kodanikega.
“Ma ei osta kalleid asju, kui ma ei tea, mis maitsega see toit on,” sõnas 72 aastane Tarmo, kes oli messile tulnud esimest korda just naise eestvedamisel. “Siin saan ma aga proovida ja ostan seda, mis maitseb. Näiteks ostsin endale brownide koogisegu, mis on vegan ja eks ma kodus proovin, kuidas ise seda teha on. Siin valmis tehtuna oli see igatahes väga maitsev.”
Maiustada meeldib ka Tarmo abikaasale Laanale, kelle sõnul ongi pere kehakaal, tervisemure ja kõrge vererõhk just magusate küpsetiste süü. “Nagu näha on, pole ma peenike inimene ning see kõik mõjub tervisele laastavalt,” kirjeldas Laana. “Isegi mu arst on märganud, et pärast seda, kui hakkasin rohkem erinevaid taimi ja vürtse sööma ning vähem liha ja magusat, on mu tervis paranenud. Muide, vererõhk on lausa nii hea, et arst on ravimeid vähendanud. Usun, et see on kõik tänu sellele, et suurem osa mu toidulauast on taimetoit!”
Maitseelamusi otsiva Lembi sõnul paeluvad teda lisaks vürtsidele ka keemiavabad kreemid. “Kui juhtub, et oled allergiline, hakkadki vaatama, mida ja kust osta,” rääkis ta ja lisas, et on looduspoodidest leidnud palju tooteid, mis on keemiavabad ja seetõttu ka nahale mugavamad kasutada. “Kuna nahk on inimese kõige suurem organ, tuleb seda hoida ja kasutada võimalikult keemiavabu asju. Miks mürgitada vabatahtlikult oma kõige suuremat organit? Vanem inimene peab enda eest hoolitsema, kui on soov elada. Seega tuleb vaadata, mida suhu pistad ja mida kehale määrid. ”

Vegan hammustab, kui tema lähedal lihast rääkida
Ürituse üks korraldajatest Annika Lepp sõnas, et taimetoitlus, eelkõige veganlus, on peamiselt ajendatud empaatiast teiste elusolendite vastu, kes on võimelised tundma valu ja emotsioone nii nagu inimesedki. “Empaatiast areneb soov vähendada loomade kannatusi. Just nii palju, kui meil siin täna ja praegu võimalik on. Samuti on olulisel kohal keskkonnakaitse ja tervis. Aga sugugi mitte vähem olulisem on taimse toidu hea maitse ja mitmekülgsus.”Kuigi karnivooride seas levib arvamus, et taimetoitlane on kuri inimene, kelle läheduses lihast rääkida ei tohi, ei leia Lepp, et säärasel linnalegendil oleks tõepõhi all.“Inimesi on igasuguseid, sõltumata sellest, mida nad parasjagu hamba alla pistavad või ei pista. Ja lihast räägitakse ju pidevalt, igal pool, reklaamid ümberringi – nii võib vaimne tervis päris käest ära minna, kui lihajutu peale pidevalt vihastada,” naeris ta.
Ka ei näe Lepp alust arvata, et taimetoitlased on vaid väga kõhnad, porgandit krõmpsutavad inimesed. Küsimuse peale, miks kõik taimetoitlased kõhnad pole, küsib Lepp naerdes vastu, et miks kõik lihasööjad paksud jälle pole?
“Mulle endale porgand väga ei maitsegi, aga imekombel olen veganina juba ligi 10 aastat hakkama saanud,” sõnas ta.“Lisaks poes leiduvatele toodetele ja kohvikutes-restoranides pakutavatale leidub ka guugeldades miljoneid retsepte ja ideid. Al­gajatele aga soovitan soojalt lehekülge taimetoit.ee, kus on palju lihtsaid ja maitsvaid retsepte Sandra Vungilt.”
Lepa sõnul saab absoluutselt kõiki toite veganiseerida. Veganburksid, -pitsad, -wrapid ja muu selline on nii populaarne, et korraliku veganburgerita ei saa läbi isegi McDonalds, mille menüüs on Soomes ja Rootsis McVegan. Ja see on imehea. Soovitan!

Öko ei pruugi olla vegan, ­vegan ei pruugi olla öko
Vegan-kosmeetikat ja -kodukeemiat ei ole testitud loomadel ja need ei sisalda loomseid koostisosi ehk vegantoodete taga ongi jälle toosama kannatuste vähendamise idee ja võimalikkus. Ökotooted on natuke teine teema. “Mitte kõik ökotooted ei ole alati loomasõbralikud. Seetõttu on oluline jälgida, et tootel oleks vastav märgistus, mis tähistab loomasõbralikkust.”

Vaadatud 1450 korda

Ole esimene, kes kommenteerib...
Jäta kommentaar
Korda turvakoodi