Vaata TikTokis laineid löövat kartulireptsepti – krõbedus tagatud!

Mis on parim krõbekoorik maailmas? Jep, ahjus küpsenud juustu koorik! Just sellele panustas ka sotsiaalmeedia retseptistaar Lily Ghodrati ja tulemuseks on maitseelamused sadades tuhandetes kui mitte miljonites kodudes. Retsept ise on lihtne, nagu TikTokis ikka.

Vaja läheb:

Riivitud parmesan
9 kartulit, pikuti pooleks lõigatud
Tüümian
Balsamico glasuur (valikuline)

Kuumuta ahi 180 kraadini. Aseta ahjuplaadile küpsetuspaber. Piserda paberile natuke oliiviõli ja kata see täielikult riivitud parmesani juustuga. Puista parmesani peale tüümiani.
Aseta poolitatud kartulid ritta otse parmesani juustu peale, lõigatud pooled all. Iga kartuli lõigatud külg peab olema täielikult juustu sees.

Küpseta ahjus umbes 20-30 minutiks või kuni need on kuldpruunid ja krõbedad. See ei ole „unusta ära” retsept, jälgi, et kõrbema ei läheks! Kartulid peaksid kergesti lahti tõmbuma ja nende põhi peaks paraja kamaka juustukoorikut kaasa haarama. Enne kartulite eraldamist lase natuke jahtuda. Lõpuks tilguta peale balsamico glasuuri või söö nii nagu on ja tee kõrvale endale meeldiv dipikaste. Loomulikult käravad need kartulid mõne tõhusa grill-liha kõrvale nagu lusikas kõrvaauku!

@lilyghodrati Crisp ???? #potatoes #thyme #parmesan #crispy #foodhack #easyrecipe #recipe #eats #food #foodtok #foodie #fy #fyp #foryou #foryoupage ♬ Baguettes in the Face - Mustard