FOTOD: kohvifestivalil räägiti hinnatõusust – kas kerkib veelgi?

Aprillikuu viimasel nädalavahetuseltoimus Kultuurikatlas järjekordne kohvifestival. Tallinn Coffee Festival toimub teatavasti igal aastal, seekordne oli üldarvult üheksas.

Juba mitmeid nädalaid enne kohvitamisalast suurt ettevõtmist võis kõikjal pealinnas näha Tallinn Coffee Festivali suuri reklaame, plakateid. Asi toimis ja nagunii on kohvifestivali puhul tegemist hästikorraldatud ettevõtmisega. Avapäeval sõelus toimumiskohas eriti arvukalt huvilisi, mõnel pool Kultuurikatlas oli raske ringi liikudagi.

Ning kogu seltskond muidugi - nii külastajate, kui ka eksponentide osas - väga kirev, rahvusvaheline. Noored-vanad, terved pered, mõned koos väikeste lastega. Tõepoolest, selles hõrkudest kohviaroomidest tulvil katlas segunesid kenasti päris professionaalid ja lihtsalt entusiastid - kohalikud röstijad, röstikojad, kohvipoed, maaletoojad, kohvisõbrad.

Eksponentide arv igal aastal enam-vähem sama

Eksponente tundus kokku olevat kas samapalju või isegi pisut enam kui paaril viimasel aastal. Uusi põnevaid kohvisorte ja maitsvaid kohvijooke degusteerimiseks jagus, kuid mõne boksi puhul pidi kohvisõber siiski kuuma joogi topsi saamiseks eraldi ka raha välja käima.

Vahemärkusena. Kohvitopsi (degusteerimiste jaoks) sai rentida kolme euroga. Kui selle pärast kohvitamist tagastasid, said euro võrra vähem raha tagasi. Kohvifestivali teatud miinus. Tahaks, aga ega tegelikult korraga jaksagi ja pole vist soovitatavgi palju kohvi järjest juua.

Eesti kohvikultuuri arendamine

Tallinn Coffee Festivali põhieesmärgiks on arendada kohvikultuuri Eestis ja seda tehakse edukalt üheksa aastat. Siin saab tutvuda paljude erinevate ja eriliste kohvisortidega, kohvivalmistusviiside ning seadmetega.

Tavakülastaja jaoks ehk siiski peamine, prii degusteerimist on alati piisavalt. Ostagi võis suhteliselt mõistliku hinnaga paljusid tuntud ja tuntumaid kohvisorte/marke, kaubamärke laiast maailmast.

Kõrgekvaliteedilised kohvimasinad

Lisaks oli põnev vaadata, kuidas paigapeal tõelised profid kohvi ja kohvijooke valmistasid (oli ka võistlusprogramm) ning tutvuda erinevast hinnaklassist kohvimasinate ja vastava varustusega.

Vahemärkusena. Külastajatele antud käepaelal ilutses seegi kord nimi Jura, mis teadupoolest kõrgelthinnatud kohvimasinate (valmistamise) firma. Jura kohvimasinaid oli festivalil väljas terve ports.

Kolumbia kohv pälvis hulganisti kiidusõnu

Ladus korraldus, väga kirju rahvusvaheline seltskond, hariv ettevõtmine kohvinduse spetsialistidega. Osalenud välisriikidest/-firmadest/tootjatest jäid seekord kohe silma Läti, Leedu, Rootsi, Brasiilia ja Kolumbia. Kolumbia kohvi puhul hinnati heale maitsele lisaks ka suurepärast aroomi. Samas (proovitutest) ka Keenia kohvi oli päris hea.

Kohvipakkidel lahedad nimed

Mis kohvimarkidesse puutub, siis taaskord oli suurtes poolekilostes pakkides saadaval see laheda nimega BAM BAM espresso kohvi. Mille puhul esmane assotsiatsioon tekib vanemal generatsioonil nõukogudeaegse kuulsa raudteemagistraaliga!

BAM BAM kohvi ja näiteks veel „õnnelikku kohvi”” ehk Happy Coffee pakkus rootslaste Lykke kaffegardar, Lykke coffee farms. Läti. Rocket Bean. Suur väljapanek. Loomulikult äratas jälle tähelepanu see nende (peaks ütlema ilmselt Läti-Eesti koostööprojektina valmiv) muigamapaneva nimetusega ülikange kohv Magic Pussy. Täiesti võimalik, et tegemist oligi Tallinn Coffee Festivali ühe kangeima ja särtsakama kohviga. Kuigi nende tiim ise mainis, et Rocket Beanil on veelgi kangem kohvimark välja pakkuda.

Huvitav teada, et Taanigi püüab Baltimaades „kohviturgu siseneda”. Firma Tiny Giant tegi festivalil kõva promotööd, loodavad tulevikus nii Leedus kui ka Eestis esil olla. Lätis nad juba „tegutsevad”.

Alkohol käib kenasti kohvi kõrvale

Tallinn Coffee Festival (TLNCF) ei piirdunud tegelikult ainult kohviga, kohvi propageerimisega. Lisaks võimaldati mitmetes kohtades nautida kvaliteetteed, kakaod ning kohvi kõrvale sobivat valikut alkoholigi. Kohviliköörid jne.

Küllalt suure valikuga oli väljas näiteks Atla Distillery. Kõige selle juurde oli siin-seal võimalik proovida ja ostagi erinevaid kalleid kvaliteetšokolaade ja-komme. Ja isegi jäätist sai proovida. Mis võib-olla kõige rohkem aga kohvifestivalil imestama pani, seal oli isegi päris suur boks, kust võis lilli ja lillekimpe osta!

Kohvihinnad võivad järgmisel aastal natuke kerkida

Mida teeb aga kohvi hind, üldiste kaunis jõhkrate hinnatõusude taustal Eestis või mujal maailmas lähiaastatel? 

Erinevate kohvispetsialistide arvates, kellega festivalil sai juttu tehtud, kohvi hind vähemal sel aastal tõusma ei peaks. Püsib stabiilsena. Kuna teatud varud on eelnevalt juba olemas (erinevaid kohvisorte). Kuid järgmisel aastal on tõenäoliselt oodata ikkagi kerget hinnatõusu. Kohviubade hind sõltub paljudest teguritest. Kuidas on maailma suurimate kohvitootjate Brasiilia ja Vietnam kohviubade saak, kuidas kliimaoludsaaki mõjutavad jne. Väga suurt kohvi hinnatõusu ei prognoosinud igatahes keegi.

Võrreldes eelmise aastaga polnud pileti aga hind tõusu teinud, olles selgi korral kümme eurot. Tallinn Coffee Festivali peakorraldajaks oli Kennet Sarv, Profexpo OÜ.